오사카 국제박람회 매장 운영, 안정적인 성과로 성공적으로 종료!

2025년 오사카 국제박람회에서 운영한 ‘경복궁’ 매장은열악한 운영 환경 속에서도 안정적인 매장 관리와 매출 성장을 달성하며프로젝트를 성공적으로 마무리할 수 있었습니다.

Bic Trading이 운영을 위탁받아 진행한 본 매장에서는하루 평균 22명의 스태프가 현장을 지원하였으며,한국 요리를 중심으로 많은 고객을 맞이하였습니다.

총매출은 약 1억 1,000만 엔에 달해,당초 예상치를 상회하는 성과를 기록하였습니다.냉면, 전, 비빔밥 등 주요 메뉴는 연일 판매 상위를 차지하며한국 요리의 매력을 널리 알리는 데 큰 역할을 하였습니다.

피크 타임에는 방문객 급증으로 인해 동선 혼잡이나부서 간 협업 부족 등의 과제가 발생하기도 하였으나,스태프 근무 스케줄 재조정과 중간 관리자 배치 등신속한 개선 대응을 통해 현장의 안정화를 도모하였습니다.

또한 재고 관리, 위생 기준 준수, 매출 정산 등운영 전반에 걸쳐 체계적인 프로세스를 유지하였으며,주최 측과의 원활한 커뮤니케이션 역시 실현할 수 있었습니다.이번 운영은 대규모 국제 이벤트라는 까다로운 환경 속에서도문제를 신속히 해결하며 높은 서비스 품질을 유지한 사례로높은 평가를 받고 있습니다.

이번 박람회 운영을 통해 얻은 값진 경험은Bic Trading에게 있어 큰 배움이자 소중한 자산이 되었습니다.

앞으로도 새로운 도전을 통해더 많은 가치를 제공할 수 있도록 지속적으로 노력해 나가겠습니다.